学校门口的老字略第小吃店
兴义人从小吃到大
在兴义附中旁边的巷子里就有这样一家小吃店 ，一扎根至今35年，号美见证了城市的食兴食攻变化和80 、90后的义美成长 。店主奶奶因为舍不得小店与老客人 ，兴义一心想要做到70岁后才退休 。老字略第这家小吃店 ，号美承载着兴义人儿时那段简单而快乐的食兴食攻时光。
软糯的义美洋芋与薄荷搅拌在一起 ，再加上店主奶奶自制的兴义辣椒酱 ，香辣之中带有一丝清凉 。老字略第
裹卷粉裹上面粉后，号美表皮炸得酥脆 ，食兴食攻一定要让店主奶奶多放些辣椒 ，义美这样才更够味 。一口咬下去，又香又脆 。
炸香蕉这样讨喜的小吃 ，谁不喜欢呢 ？从小吃到大 ，却也一直吃不腻 。外表看起来金黄圆润 ，浇上甜甜的酱汁 ，再裹上一层豆面 ，豆面刚刚好综合了甜酱的甜腻 ，和豆面的咸香融合在一起。一口咬开它 ，入口的外壳金黄香脆 ，咀嚼起来 ，里面的香蕉软糯可口 ，外脆里嫩的炸香蕉 ，不爱吃甜食的也一定会爱上它 。
小帅裹粉
解暑又美味 包着肉沫的裹卷粉
裹卷粉入口的瞬间，降低了午后的温度。
辣椒决定了裹卷糯米饭的口味是否美味 ， 小帅家的裹卷粉是用自家的秘制辣椒 ，香而不辣嘴 。推荐大家点肉沫裹卷粉 ，每天用新鲜的肉做成的肉沫裹进卷粉里，口感更好 ，美味升级 。
小帅家的裹卷粉皮特别的薄 ，薄到能看到里面包的佐料，这样的薄皮卷粉口感也更好 。而且每个裹卷粉大小适中 ，胃口较小的女生不用担心像吃普通的裹卷粉那样 ，吃不完一个，胃口较大的男生一口气吃四个裹卷粉也不在话下 ，一盒正好四个 。
兴义人的深夜食堂
宵夜推荐——华秀烧烤
淄博有小炉烧烤 ，兴义有簸箕烤鸡 ，快带上你的饭搭子一起吃“鸡的全家福” ！
从入口时的辣 ，到入胃的香 ，无一不在刺激你的味蕾 ，口口爆香 ，让你的食欲大增 。
簸箕里装着烤鸡和特制的蘸料 ，有辣椒面 、葱花 、折耳根碎 、花生碎 ，可以根据自己的喜好来发挥 ，蘸出不同的风味 。
每天都是鲜鸡现烤，鸡胸、鸡翅 、鸡腿、鸡皮 、鸡肝 、鸡胗 、鸡小肠等十多个部分拆开来烤 ，鸡肉烤的滋滋冒油 ，有一股炭火焦香 ，直接是视觉和味觉的双重享受 ，鸡皮香脆鸡肉不柴 ，吃起来外酥里嫩。
一顿火辣辣的烧烤好吃到能让你忘记今日的疲惫 ，美食就是这样 ，可以治愈你的心情 。
兴义老字号烤肉
宵夜推荐 ——初一烧烤
为什么专家建议晚餐吃七分饱?还有三分是留着吃「初一」烧烤 ！
「初一」一直选用清真馆指定鲜牛肉，为了保证食材的新鲜 ，每天早上六点就要把肉选好 ，每一串牛肉都要是经过手工剔除筋膜 、切片、穿肉 、撒上特制辣椒 ，在炭火上烤到变色 ，牛肉入口焦香 、口感细嫩 。
老板说 ：“牛肉不像猪肉，切不好根本咬不动 ！所以一直都是坚持纯手工制作，没有科技和狠活 ！”
烧烤里的yyds ！吃一口就让无数吃货幸福地眯起眼 ，撒上葱花和辣椒，感受烤肉在齿间弹动 ，这一场双向奔赴，属于我和烤牛肉串。
当夜幕降临
，夜生活将从烧烤开启 。吃「初一」烤肉 ，满足你对夜生活的期许······几盘烤肉
，几份素菜，一席杯觥交错 ，此夜，足矣。
兴义老字号泡萝卜店——郑虹秘制萝卜
美味爽口
最能代表兴义味道是美食是什么？在小编心里，泡萝卜必须是排第一 ，兴义人从小吃到大的泡萝卜 ，粉粉嫩嫩谁不爱 ？郑虹秘制萝卜的招牌就是靠这酸甜脆爽、风味独特的泡萝卜卖了十几年 ，得到了很多吃货的青睐 。
和兴义其他家常吃的薄片泡萝卜不太一样 ，切成块状 ，不会太大 ，却让你吃得更过瘾 ，萝卜酸甜爽口 ，搭配她家秘制的油辣椒 。夹一块泡萝卜，沾满辣椒后放入嘴中 ，美味翻倍！
传统风味的酱辣椒也是很讲究的 ，加入了秘制的香浓酱料 。酱料了赋予「郑虹秘制萝卜店」鲜明的标签 ，让萝卜的味道越发独特，极具魅力 ，浓郁的酱料与干香的辣椒相融 ，是酱香与麻辣的碰撞与冲击 。
拌好的秘制萝卜又是另一番风味 ，各种调料的不同配比 ，幻化出丰富多元的味觉体验 ，简单的食材 ，却孕育出独特的风味 。
光是从色泽上看上去就十分诱人可口了 ，吃进嘴里 ，是酱香、辣味与酸甜的三重奏 ，平凡的食材改头换面，被赋予了新的风味 。看似普通的泡萝卜，也能让人沉迷其中。
虽然知道也不是第一听说拌水果了 ，也许你吃过拌菠萝、拌芒果，但你吃过拌苹果吗 ？苹果也能用辣椒拌着吃 ？只需吃一块拌苹果 ，就能攻占你的味蕾 ，征服你的味觉 。苹果的绵密爽口 ，搭配精心调制好的辣椒与各类佐料 ，碰撞出酸甜香辣于一体的独特美味，辣椒的辣味与苹果的果香合而为一，口感脆爽、酸辣略甜 ，回味绵长。
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